Tam, gdzie historia Krakowa spotyka się z najwyższą sztuką celebracji.

Niezwykła noc w komnatach, które od wieków goszczą
najważniejsze spotkania, a teraz czekają na Ciebie.

Kraków, Rynek Główny 16

Muzyka na żywo, szampan i dedykowane menu,
tworzone specjalnie na ten wieczór.

Amuse bouche

Przystawka I / Starter I

Comber z jelenia, orzech laskowy, krem z czarnego czosnku

Deer tenderloin, hazelnut, black garlic cream

Przystawka II / Starter II

Zimowe szparagi, czarna trufla, zioła

Winter asparagus, black truffle, herbs

Intermezzo

Zupa / Soup

Bisque z raka

Crayfish bisque

Danie główne / Main Course

Wolno gotowana wołowina, puree chrzanowe, kapusta czerwona, sos z czerwonego wina Barolo

Slow-cooked beef, horseradish purée, red cabbage, Barolo red wine sauce

Deser / Dessert

Tarta Tatin z lodami waniliowymi

Tarte Tatin with vanilla ice cream

Bufet

Pralina z koziego sera, orzech laskowy, miód

Goat cheese praline, hazelnut, honey

Vitello tonnato, kapary, sos tuńczykowy

Vitello tonnato, capers, tuna sauce

Pâté z grzybów leśnych, ogórek kiszony

Wild mushroom pâté, pickled cucumber

Tatar z sezonowanej polędwicy wołowej, syrop z węgierskiej papryki, ikra z pstrąga

Seasoned beef tenderloin tartare, Hungarian pepper syrup, trout roe

Pstrąg macerowany w soli, olej z gór św. Wawrzyńca, piklowana cebula, chrzan

Salt-cured trout, St. Lawrence mountain oil, pickled onion, horseradish

Słodkości / Sweets

Sernik

Baked cheesecake

Makowiec / ciasto drożdżowe

Poppy seed cake / Yeast cake

Tort

Cake

Tartaletki

Mini tartlets

Praliny pistacjowe lub orzechowe

Pistachio or nut pralines

Kieliszek szampana na wspólne toastowanie

A glass of champagne for the midnight toast

Warunki zakupu kolacji sylwestrowej – 31 grudnia 2025

Restauracja Wierzynek

Na 1. piętrze Restauracji Wierzynek wieczór Sylwestrowy upłynie w wyjątkowej atmosferze
z muzyką na żywo. Koszt kolacji wynosi 1200 zł od osoby.

Na 2. piętrze koszt kolacji wynosi 1000 zł od osoby – istnieje możliwość przejścia do sali tanecznej na życzenie Gości.

Kolacja Sylwestrowa obejmuje dedykowane menu, kieliszek szampana oraz oprawę muzyczną.
Wymagana jest wcześniejsza rezerwacja miejsca – prosimy o bezpośredni kontakt z restauracją.

Zakup kolacji Sylwestrowej musi być połączony z dokonaniem rezerwacji w dniu 31.12.2025.
Niewykorzystane środki nie podlegają zwrotowi. Po wykorzystaniu wartości kolacji,
pozostałą należność należy uregulować na miejscu kartą lub gotówką.
Kwota zakupu nie obejmuje serwisu kelnerskiego, który zostanie doliczony do rachunku końcowego w wysokości 12,5%.

Obowiązuje elegancki, balowy dress code, podkreślający wyjątkowy charakter wydarzenia.

Wierzynek to przestrzeń, w której tradycja królewskich uczt spotyka współczesną elegancję i najwyższą sztukę gościnności. W luksusowych wnętrzach, pełnych historii i kunsztownych detali, każdy wieczór zamienia się w wyjątkowe doświadczenie. Sylwester tutaj to celebracja w atmosferze przypominającej prawdziwy bal. Muzyka na żywo, wykwintne menu i kieliszek szampana tworzą oprawę, która podkreśla rangę ostatniej nocy roku. To idealne miejsce dla tych, którzy cenią klasę, rytuał i piękno wspólnego stołu.

W Wierzynku Nowy Rok witamy tak, jak robi się to od wieków
– z rozmachem i niezapomnianym smakiem.

Masz pytania?

Restauracja Wierzynek
Rynek Główny 16, 31-008 Kraków
Telefon: +48 728 871 071
wierzynek@mshg.pl
rezerwacje@mshg.pl

Elegancja smaku w sercu Krakowa

Restauracja Wierzynek to wyjątkowe miejsce na mapie Krakowa, w którym w pełnej harmonii spotykają się 650-letnia tradycja ucztowania i nowoczesne podejście do sztuki kulinarnej.

Elegancja smaku w sercu Krakowa

Wierzynek

Kontakt do restauracji

Rezerwacje grupowe powyżej 20 osób

Godziny otwarcia

Rezerwacje